Bienvenue dans cet article, dans lequel je vais vous parler des différents mythes et erreurs qui se font autour de la nutrition sportive !
Nous allons commencer par quelque chose de basique que nous voyons quotidiennement dans les supermarchés et à la télévision: ce sont ! des aliments légers! qui disent que ce sont des aliments légers, faibles en gras et leur couleur est généralement rose. Beaucoup de gens croient que ces aliments maigrissent ou ne grossissent pas, ce qui est un mythe répandu, alors je suis désolé de vous dire qu’aucun aliment (léger ou non) n’a la capacité à lui seul de perdre du poids ou de prendre du poids, tout dépend de l’équilibre d’énergie, si vous consommez plus de calories que ce dont votre corps a besoin vous prendrez du poids et si vous consommez moins de calories que ce dont votre corps a besoin vous perdrez du poids, celui du « chocolat fait grossir » et du » yaourt l’écrémage ne fait pas grossir » est refusé
Un autre mythe répandu, que nous avons sûrement entendu plus d’une fois, est celui de « si vous n’entraînez pas le muscle, il devient gros » , et c’est parce que nous voyons souvent des athlètes de «élite» qui arrêtent de pratiquer leur activité physique et du coup après un certain temps, vous les voyez avec un certain surpoids ou une certaine obésité, et cela se produit essentiellement parce qu’à leur stade d’athlète, ils ont suivi un régime selon à leurs objectifs et à leur sport, que leur entraîneur personnel ou nutritionniste leur a envoyés, et lorsqu’ils arrêtent de pratiquer cette activité, deux choses peuvent se produire:
- Ils consomment moins de calories car ils font moins d’activité physique (il y a donc généralement une perte de poids)
- Ils continuent de consommer les mêmes calories, mais ils n’effectuent plus la même activité, prenant ainsi beaucoup de poids (d’où ce mythe)
Ce que vous devez savoir, c’est que ni le muscle ne devient de la graisse, ni la graisse ne devient du muscle, tout dépend comme je l’ai déjà dit du bilan énergétique pour gagner du muscle ou perdre de la graisse.
Ils vous ont sûrement dit de temps en temps de modérer l’eau aux repas, et que « l’idéal est de ne boire qu’un seul verre d’eau » , » qu’il vaut mieux boire avant de faites-vous le plein et mangez moins », est un autre mythe assez répandu, boire de l’eau aux repas n’est pas nocif, il est vrai que si vous buvez excessivement cela vous coûtera un peu plus à digérer, mais il n’y a pas une limite qui vous empêche de boire de l’eau, buvez simplement ce dont vous avez besoin sans vous inquiéter :).
La même chose se produit avec le fruit, « vous devez manger le fruit avant le repas », peu importe quand vous le consommez si tôt ou tard, vous n’allez pas prendre du poids ou perdre du poids en changeant l’ordre de consommation , la chose importante comme nous l’avons déjà dit est le bilan énergétique par rapport à votre objectif.
L’un des mythes les plus répandus est celui de « vous devez manger toutes les 2 ou 3 heures, sinon vous ne pourrez pas maintenir votre métabolisme actif et vous accumulerez de la graisse » ou « si vous ne mangez pas toutes les 2 ou 3 heures, votre corps ne pourra pas faire une synthèse protéique adéquate », c’est totalement faux, car les calories qui sont brûlées avec la nourriture qui est l’effet thermique de la nourriture, sont basées sur les calories que vous consommez au total, cela signifie, Peu importe si vous consommez 2000 kcal en 4 repas de 500 kcal chacun, que 2000 kcal en 2 prises de 1000 kcal, cela causera le même effet sur le corps puisqu’il dépensera 20% du total calorique de la journée.
En ce qui concerne la synthèse des protéines, elle est également produite en mangeant deux ou trois fois par jour, et non en mangeant plus de fois (si la consommation est la même), vous aurez une synthèse protéique plus élevée pendant que vous vous entraînez.
Le dernier mythe dont je vais parler est le «consommer des glucides la nuit fait grossir», c’est sûrement l’un des plus répandus, et il ne faut pas s’inquiéter de consommer des glucides la nuit; Si dans une journée vous devez consommer par exemple 300 grammes de glucides, peu importe que vous le consommiez le matin ou le soir, comme je l’ai déjà dit à plusieurs reprises, quelle est l’importance du total des calories que vous consommez pendant la journée.
J’espère avoir clarifié certains des mythes les plus répandus dans le monde de la nutrition sportive
Toutes questions ou requêtes n’hésitez pas à écrire dans les commentaires!